Schwarz Platin Limited Blend
Weingut Schwarz – Österreich, Burgenland
Jahrgang:
2017
Alkoholgehalt:
13.5%
Traubensorten:
Cabernet Franc, Zweigelt
Ausschenktemperatur:
16-18°C
Produkt:
Rotweine
Inhalt:
75 cl
Eine von Hans Schwarz exklusiv mit und für Secli-Weinwelt kreierte und limitierte Cuvée aus 85% Cabernet Franc und 15% Zweigelt, ausgebaut in neuen (75%) und gebrauchten Barriques. Einladendes Bouquet mit Aromen von saftigen Beeren, dunklen Kirschen, Pflaume und etwas Cassis, unterlegt mit würzigen Noten von Edelbitter-Schokolade, Zedernholz und zart rauchigen Menthol Tönen. Am Gaumen wiederum elegante Würze ausstrahlend, balanciert, mit saftig-frischer Frucht und präsenter aber wunderbar samtener Tannin Struktur und toller Länge. NUR 600 FLASCHEN PRODUZIERT!
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- Artikel-Nr.: 9647.17
Speiseempfehlung
Idealer Begleiter zu dunklem Fleisch, z.B. geschmorte Ochsen Wangen, Ribeye vom Grill mit Röstgemüse oder Taube mit Balsamico-Portwein Linsen, zu Lamm und natürlich Wild, speziell in Verbindung mit kräftigen Saucen und Pilzen, etwa Steinpilze oder Trüffel.
Weingut Schwarz
Johann Schwarz ist ein Monument. Ein leibhaftiger Fleischer mit burgenländischem Humor, der Wein macht und diesen teils auch wieder unter dem Etikett The Butcher (Pinot,...
