*Cuvée Achs Exclusiv by Secli
Weingut Paul Achs – Österreich, Burgenland
Jahrgang:
2011
Alkoholgehalt:
13%
Traubensorten:
Blaufränkisch, Zweigelt, Sankt Laurent
Ausschenktemperatur:
16-18°C
Produkt:
Rotweine
Inhalt:
900 cl
Nach 2007 und 2009, hier nun mit dem 2011er, die dritte Ausgabe dieser speziellen Cuvée, die wir zusammen mit Paul Achs, eigens für Secli-Weinwelt kreieren durften. Bestehend aus Top-Selektionen von Blaufränkisch vom Ungerberg, St, Laurent Alte Reben und Goldenberg, und Zweigelt vom Heideboden. Wiederum mit viel Stolz präsentieren wir diesen exklusiven Tropfen, der, nach einigen Jahren perfekter Kellerlagerung bei uns, sich nun mit erster, harmonischer Reife zeigt und am Anfang einer wunderbaren, noch lange währenden Genussphase steht. Das Bukett zeigt sich mit Aromen von frischen Beeren, Kirsche und etwas Pflaume, fein-würzig unterlegt mit Tönen von Flieder, blühenden Kräutern, Orangen Zesten und dezenten Graphit- und Tabak Noten. Ein Wein von wunderbarer Eleganz und Finesse, vielschichtig und komplex, mit seidigem Tannin.
CHF 570.00
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- Artikel-Nr.: 5446.11
Speiseempfehlung
Eleganter Begleiter zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch z.B. Krone vom Iberico-Schwein mit Rosmarinkartoffeln, oder (Wild)-Geflügel im Speckmantel mit Pilzen. Auch zu mittelreifem Käse.
Weingut Paul Achs
Paul Achs steht weder auf Darbietung noch auf unverbindliche Beredsamkeit. Er ist der Unplugged-Typ und so sind auch seine Weine: weder gehübscht noch aufgemotzt, auch wenn Paul...
