TBA Nr. 8 Zwischen den Seen Scheurebe
Weinlaubenhof Kracher – Österreich, Burgenland
Jahrgang:
2013
Alkoholgehalt:
6.5%
Traubensorte:
Scheurebe
Restzuckergehalt:
295.7 g/l
Säuregehalt:
9.3 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Auszeichnungen:
Falstaff 97, Parker 97
Produkt:
Süssweine
Inhalt:
37.5 cl
Ausgebaut wurde die Scheurebe für rund 20 Monate im Stahltank. In der Nase zart rauchig, feine Kräuterwürze, Limettenabrieb. Am Gaumen sehr frisch strukturiert, rassige Säure Struktur, vollreifer Weingartenpfirsich, zart nach frischen Mandarinen. Im Abgang tropische Früchte, leicht rauchig und eine animierende Frische.
CHF 60.50
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- Artikel-Nr.: 7904.13
Speiseempfehlung
Comte-Käse 20 Monate gereift mit Roggenbrot, Epoisses, Variation von der Mango, Carpaccio-Sorbet und geflämmt.
Weinlaubenhof Kracher
Eines vorweg: Ohne Kracher sähe die österreichische Weinwelt anders aus, weniger rosig. Alois Luis Kracher, 2007 viel zu früh von uns gegangen, war ein Visionär, seiner Zeit...
