BD'M (deg.24) Brut Nature AC
Bourgeois-Diaz – Frankreich, Champagne
Unterregion:
Vallée de la Marne
Alkoholgehalt:
12.5%
Traubensorte:
Meunier (Müllerrebe/Schwarzriesling)
Dosage:
0 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Anbaumethode:
Biodynamisch
Gesamtproduktion des Hauses:
40`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Die Trauben für diesen reinsortigen Meunier stammen von den ältesten Parzellen. Der Grundwein wurde zu 70% in Beton Tanks und 30% in Eichenfässern ausgebaut. Im Nasenbild zeigen sich Aromen von Waldbeeren, Granatapfel, Morellen und etwas Bratapfel, dazu Noten von kandierten Blutorangen, blühenden Kräutern und fein rauchiger Würze. Am Gaumen wiederum Fruchtig-würzig, mit schöner Frische und fein rauchigen Nuss Tönen im Finale.
CHF 62.50
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BIO
- Artikel-Nr.: 12393.24
Bourgeois-Diaz
Das Weingut Bourgeois-Diaz von Jérôme und Charlotte, liegt ganz im Nordwesten der Champagne, schon fast unmittelbar vor den Toren von Paris. Hier, wo dichte Wälder auf der einen...
