Val Colas Robin Brut Nature AC
Piollot Père & Fils – Frankreich, Champagne
Unterregion:
Côte des Bar
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorte:
Pinot Blanc
Dosage:
0 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Gesamtproduktion des Hauses:
70`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
150 cl
Eine echte Rarität, gibt es doch nur wenige Champagner die zu 100% aus der Weissburgunder Traube (Pinot Blanc) gekeltert sind. Der Grundwein wurde zu 80% im Stahltank ausgebaut, der Rest im Holz. Einladendes Bouquet mit Aromen von Nektarinen, verschiedenen Zitrusfrüchten und sortentypischen Birnen- und Blüten Noten, unterlegt mit dazenten, mineralisch-würzigen Kreide Tönen. Frisch, klar und zupackend im Mund, knackig, aber mit schönem Schmelz und wiederum feiner Mineralik.
CHF 113.00
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BIO
- Artikel-Nr.: 12991.18
Speiseempfehlung
Hervorragender Begleiter zu verschiedenen Vorspeisen und Fischgerichten passt, etwa Gemüse Terrine mit Safran-Schmand, zu edlem Carpaccio von der Jakobsmuschel, oder zu Avocado-Räucher Aal Rolle. Probieren Sie ihn auch mal zu einem Dessert mit Birne und weisser Schokolade.
Piollot Père & Fils
Seit fünf Generationen wird bei Piollot Champagner hergestellt, ab 1986 unter eigenem Label. Während Roland Piollot die Weinberge biologisch bewirtschaftet (Ecocert...
