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Monts de Vertus Extra Brut 1er Cru

Monts de Vertus Extra Brut 1er Cru

Veuve Fourny & Fils – Frankreich, Champagne

Unterregion:
Côte des Blancs
Jahrgang:
2016
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorte:
Chardonnay
Dosage:
3 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Gesamtproduktion des Hauses:
185`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Ein eleganter Champagner, aus Trauben von rund 60-jährigen Rebstöcken und einer Flaschenreifung von mindestens fünf Jahren. Die Nase zeigt einladende Aromen von reifen Zitrus Früchten, Nektarinen und Aprikosen, dazu feine Noten von Wildblüten, Wildkräutern, etwas Honig und geröstetem Brioche. Am Gaumen elegant, harmonisch mit typischem, dezent salzig-mineralischem Kreide Touch, gutem Zug, Frische und toller Länge.
CHF 62.00

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Speiseempfehlung
Als edler Aperitif-Champagner, zu feinen Hors d`Oeuvres, aber auch zu Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten ebenso wie zu Geflügel.
Veuve Fourny & Fils
Man findet nur sehr wenige Betriebe, deren gesamte Anbauflächen nur in einer Gemeinde liegen. Bei Veuve Fourny & Fils ist dies jedoch der Fall. Alle ihre Weinberge - rund 8.5...