Auxey Duresses Blanc AC 1er Cru Les Ecussaux
Domaine Jessiaume – Frankreich, Burgund
Unterregion:
Côte de Beaune
Jahrgang:
2022
Alkoholgehalt:
13.5%
Traubensorte:
Chardonnay
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Auszeichnung:
Jasper Morris 90-92
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Gerade einmal 0.31ha beträgt die Fläche in der 1er Cru-Einzellage "Les Ecusseaux", von welcher die Chardonnay Trauben stammen. Ausgebaut wurde der Wein erst für 12 Monate in Eichenfässern (wovon 25% neu) und anschliessend für weitere sechs Monate in Edelstahltanks vor der Abfüllung. Fruchtiges Nasenbild mit Aromen von saftigen Nektarinen, Birnen, Honigmelonen, Zitrusöl und ein Hauch von Banane, unterlegt mit feinen, floral-würzigen Tönen. Am Gaumen schöne Tiefe und Vielschichtigkeit anzeigend mit guter Balance von saftig-reifer Frucht, feiner Frische und mineralischer Würze.
CHF 63.00
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NEU
BIO
- Artikel-Nr.: 12955.22
Speiseempfehlung
Vielseitiger Speisenbegleiter, etwa zu weissem Spargel im Blätterteig-Kissen mit sämigem Morchel Ragout oder zu Kabeljau auf Blattspinat mit Weisswein-Safran Sauce. Toll aber auch zu Geflügelgerichten und Weichkäse.
Domaine Jessiaume
Die Domaine Jessiaume wurde 1850 von der Familie Jessiaume gegründet und blickt auf eine reiche Weinbaugeschichte zurück, die sich über mehr als anderthalb Jahrhunderte...
