Puligny Montrachet AC 1er Cru Les Pucelles
Domaine Philippe Chavy – Frankreich, Burgund
Unterregion:
Côte de Beaune
Jahrgang:
2022
Alkoholgehalt:
13%
Traubensorte:
Chardonnay
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Auszeichnung:
Jasper Morris 92-95
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Nur wenige Flaschen gibt es jeweils aus dieser legendären Lage, welche an "Bâtard-Montrachet" und "Bienvenues-Bâtard-Montrachet" grenzt. In der Nase ein Potpurri an Zitrusfrüchten, dazu Aromen von weissen Pfirsichen, saftigen Marillen und gelben Pflaumen, dazu florale Töne von blühendem Farn und Kräutern, unterlegt mit Noten von gerösteten Mandel und Butter Toast. Vollmundig, mit viel Schmelz und saftiger Frucht und dabei gleichermassen engmaschig, straff und komplex, mit toller Säure Struktur und animierender, zart salzig-mineralischer Würze im langen Finale.
CHF 202.00
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NEU
- Artikel-Nr.: 12952.22
Speiseempfehlung
Edler Begleiter zu edlen Speisen, etwa gegrillter Steinbutt mit "Sauce Natua" oder zu gratinierten Jakobsmuscheln Wunderbar auch zu Kalbsfilet an Weisswein-Morchel Sauce.
Domaine Philippe Chavy
Philippe Chavy, ein kleiner Mann mit grossem Talent, hat sein Weingut stetig ausgebaut, seit er sich 1990 selbstständig gemacht hat. Sein Vater Albert, der 1934 geboren wurde,...
