Puligny Montrachet AC 1er Cru Les Folatières
Domaine Philippe Chavy – Frankreich, Burgund
Unterregion:
Côte de Beaune
Jahrgang:
2022
Alkoholgehalt:
13.5%
Traubensorte:
Chardonnay
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Auszeichnung:
Jasper Morris 91-94
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Gerade Mal vier Barriques hat Philippe von diesem Wein produziert. In der Nase zeigen sich Aromen von Knackigen Birnen, grüner Papaja, Melonen weissen Pfirsichen und Zitrusfrüchten, umrahmt mit Noten von Bergamotte, Zitronenverbene und fein-rauchigen Tönen, dazu ein Hauch von Vanillin. Am Gaumen Aristokratisch, mit klassischer "Puligny-Mineralität", voller Energie und viel Potenzial. Braucht noch Zeit.
CHF 190.00
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NEU
- Artikel-Nr.: 12951.22
Speiseempfehlung
Hervorragen zu auf der Haut gebratenem Zander auf Lauchbeet mit "Beurre Blanc" oder sanft gegarte Languste mit Blutorangen-Hollandaise. Toll auch zu "Poulet de Bresse aux Morilles"
Domaine Philippe Chavy
Philippe Chavy, ein kleiner Mann mit grossem Talent, hat sein Weingut stetig ausgebaut, seit er sich 1990 selbstständig gemacht hat. Sein Vater Albert, der 1934 geboren wurde,...
