Mâcon La Roche Vineuse AC Les Cras
Domaine Merlin – Frankreich, Burgund
Unterregion:
Mâconnais
Jahrgang:
2022
Alkoholgehalt:
13.5%
Traubensorte:
Chardonnay
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Auszeichnung:
Jasper Morris 92
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Die Trauben stammen ausschliesslich aus der namensgebenden Einzellage, welche auf einem Plateau auf rund 300 M.ü.M. liegt. Ausgebaut wurde der Wein für 18 Monate in Eichenfässern. Ausdrucksstarkes, mineralisches Nasenbild mit Aromen von saftigem Pfirsich, Galia Melonen und verschiedenen Zitrusfrüchten, unterlegt mit würzigen Noten von gerösteten Nüssen, blühenden Kräutern und etwas Blütenhonig. Am Gaumen mit gutem Zug, saftig frischer Frucht und schönem Schmelz, dabei wiederum tolle mineralische Würze anzeigend.
CHF 39.00
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NEU
- Artikel-Nr.: 12935.22
Speiseempfehlung
Ein Bilderbuch-Mâcon, der hervorragend zu verschiedenen Fischgerichten und Meeresfrüchten harmoniert, etwa Hecht-Klösschen in Weisswein-Kräutersauce oder Dorade mit Fenchel und Muschel Sud. Toll aber auch zu Geflügel oder edlen Innereien wie Kalbs Nieren in Senfsauce.
Domaine Merlin
Olivier und Corinne Merlin, Weinhandwerker, haben ihr Weingut in La Roche Vineuse in der Nähe von Mâcon gegründet, weil sie vom Potenzial der Terroirs des Mâconnais überzeugt...
