Pinot Noir Eichholz AOC Maienfeld
Weingut Lampert /Thomas Lampert – Schweiz, Graubünden
Jahrgang:
2022
Alkoholgehalt:
13%
Traubensorte:
Pinot Noir
Ausschenktemperatur:
16-18°C
Produkt:
Rotweine
Inhalt:
75 cl
Die Trauben aus der namensgebenden Lage, sind Schweizer Klone. Vergoren mit rund 30% Ganztrauben und ausgebaut in Barriques (ca. 40% Neu). Würzig-fruchtiges Bouquet, mit Aromen von blauen Beeren, Pflaumen und schwarzen Kirsche, dazu dezente Barriques Töne und einem Hauch von ungesüsstem Kakaopulver. Schöne Struktur am Gaumen, mit gutem Frucht Extrakt und feiner Würze im Finale.
CHF 39.00
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NEU
- Artikel-Nr.: 12926.22
Speiseempfehlung
Hervorragend zu Fleisch vom Grill oder gebraten, etwa rosa Iberico Filet mit Dörrpfaumen oder saftiges Kalbs-Rib-Eye mit Speck-Pfeffer Sauce, aber auch zu Wildgerichten. Perfekt auch zu Penne mit Cicorino Rosso und Parmesan.
Weingut Lampert /Thomas Lampert
Auch wenn der Begriff vom «jungen Wilden» schon bald etwas überstrapaziert ist, könnte man bei Thomas Lampert (mit Recht) dazu geneigt sein, eben Diesen doch nochmals...
