Sauvignon Blanc Tannenberg DOC
Manincor – Italien, Südtirol/Trentino
Jahrgang:
2023
Alkoholgehalt:
13.5%
Traubensorte:
Sauvignon Blanc
Restzuckergehalt:
0.3 g/l
Säuregehalt:
6.2 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Anbaumethode:
Biodynamisch
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Die Trauben für diesen reinsortigen Sauvignon Blanc stammen aus Lagen eines Südwesthanges im "Lieben Aich", ausgebaut im grossen Holzfass. Das Bouquet zeigt Aromen von kandierten Zitrusfrüchten und roten Stachelbeeren, aber auch dezent Noten von tropischen Früchten wie Kiwi und Mango, unterlegt mit feiner Kräuter-Würze. Am Gaumen rund, mit schöner Extrakt Süsse und gut stützender Frische.
CHF 32.50
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BIO
- Artikel-Nr.: 12924.23
Speiseempfehlung
Wunderbarer Begleiter Fisch und Meeresfrüchten, etwa zu Spaghetti Vongole, oder gebratenem Dorsch Filet mit leichtem Mango-Curry Schaum. Hervorragen auch zu Gerichten mit grünem Spargel.
Manincor
Ein Name der längst schon weit mehr ist als ein Geheimtipp aus dem Südtirol. Weinbau und Landwirtschaft haben bei Manincor lange Tradition, welche Michael Graf Goëss-Enzenberg...
