Coteaux Champenois Rouge AC Les Montées
Bérêche et Fils – Frankreich, Champagne
Unterregion:
Montagne de Reims
Jahrgang:
2022
Alkoholgehalt:
11.9%
Traubensorte:
Pinot Noir (Blauburgunder)
Dosage:
6 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Gesamtproduktion des Hauses:
120`000 Fl.
Produkt:
Rotweine
Inhalt:
75 cl
Die Trauben für diesen Rotwein stammen von der Einzellage "Les Montées" aus der Gemeinde Ormes. Ausgebaut wurde er für rund 18 Monate in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche. Abgefüllt wird ohne Filtration von Hand. In der Nase zeigen sich einladende Aromen von roten und blauen Beeren, Morellen und etwas Pflaumenhaut, dazu würzige Noten von Tabak und getrockneten Kräutern. Am Gaumen mit saftiger Frucht, getragen wiederum von einladender, zart rauchiger Würze. NUR 880 FLASCHEN PRODUZIERT!
CHF 84.00
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- Artikel-Nr.: 12896.22
Speiseempfehlung
Ein wunderbarer Begleiter zu Wildgerichten, etwa Rehpfeffer mit Preiselbeeren und glacierten Maronen oder Rebhuhn im Speckmantel gebraten mit Wacholder und Thymian. Toll aber auch zu Rote Bete Risotto mit Graukäse und gebratenen Herbsttrompeten.
Bérêche et Fils
Jean-Pierre Bérêche und seine Söhne Vincent und Raphaël, sind Herren von insgesamt 14.8 Hektaren: zwei Drittel in den Montagnes de Reims, ein Drittel im Vallée de la Marne. In...
