Coteaux Champenois Cumières Blanc AC
Marguet – Frankreich, Champagne
Unterregion:
Montagne de Reims
Jahrgang:
2020
Alkoholgehalt:
11%
Traubensorte:
Meunier
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Gesamtproduktion des Hauses:
95`000 Fl.
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Die Trauben für diesen weiss gekelterten Meunier-Stillwein, stammen von einem (nicht ganz unbekannten), befreundeten Winzer von Benoît, aus Cumières. Ausgebaut in Teils gebrauchten Fässern für 19 Monate. Abgefüllt ohne zusätzliche Schwefel-Zugabe. Charaktervoller Tropfen, der feine, zart-würzige, Meunier Aromen wie Waldbeeren, gelbe Kirschen, Blutorange und Mandel, mit frisch-fruchtigen Attributen eines Weissweins vereint, herrlich! NUR 587 FLASCHEN PRODUZIERT!
CHF 81.00
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R
N
BIO
- Artikel-Nr.: 12893.20
Speiseempfehlung
Hervorragender Begleiter zu Gerichten mit weissem Spargel, etwa als feines Ragout mit Morcheln oder in Kombination mit Rauchlachs. Toll aber auch zu gebratenen Jakobsmuscheln mit Verjus Sauce und jungen Mandeln.
Marguet
Benoit Marguet, seit 2008 in der nun fünften Generation verantwortlich für Champagne Marguet, ist einer, der sich und andere zu bewegen weiss. Ein Purist, der auf die Reinheit...
