Les Beaux Regards Extra Brut 1er Cru AC
Bérêche et Fils – Frankreich, Champagne
Unterregion:
Montagne de Reims
Jahrgang:
2020
Alkoholgehalt:
12.5%
Traubensorte:
Chardonnay
Dosage:
3 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Auszeichnung:
Galloni 93
Gesamtproduktion des Hauses:
120`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Die Trauben für diesen reinsortigen Chardonnay stammen zum grössten Teil aus der namensgebenden Einzellage "Les Beaux Regards" und ein kleiner Teil von "Les Clos". Feines, vielschichtiges Nasenbild mit deutlichen Aromen von Agrumen, gelben Früchten und feinen Hefe Noten, mineralisch-würzig unterlegt mit Noten von feuchtem Kies, Kreide, frischem Zitronengras und dezentem Holz Touch. Am Gaumen klare, reife Chardonnay Frucht, zupackend mit knackigem, zart kalkig-mineralischem Säure-Nerv und eleganter Perlage. NUR 3614 FLASCHEN GEFÜLLT!
CHF 83.00
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R
N
- Artikel-Nr.: 10832.20
Speiseempfehlung
Wunderbarer Begleiter zu pochierten oder gebratenen Fischgerichten, etwa Seezungen Röllchen mit Lachsmus auf Safran Sauce oder Skrei mit Zitronen-Kapern-Sud und krossem Speck. Toll auch zu Weissweinisotto mit gebratenen Gambas. Versuchen Sie ihn auch mal zu (Ziegen)- Frischkäse.
Bérêche et Fils
Jean-Pierre Bérêche und seine Söhne Vincent und Raphaël, sind Herren von insgesamt 14.8 Hektaren: zwei Drittel in den Montagnes de Reims, ein Drittel im Vallée de la Marne. In...
