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Riesling Loibner Smaragd

Riesling Loibner Smaragd

Emmerich Knoll – Österreich, Wachau

Jahrgang:
2023
Alkoholgehalt:
12.5%
Traubensorte:
Riesling
Ausschenktemperatur:
8-10°C
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Im Bouquet zeigen sich einladende Aromen von Weinbergspfirsich, Mandarinen Spalten, Honigmelonen und ein Hauch von Aprikosen-Mousse, dazu florale Noten nach Zitronenmelisse und Verbene, unterlegt von fein mineralischen Tönen. Schöner Schmelz am Gaumen, dabei saftig-frische Frucht zeigend und wiederum eine dezente Mineralik im Finale.
CHF 45.00

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Speiseempfehlung
Ein wunderbarer Begleiter zu verschiedenen Fischgerichten und Krustentieren, etwa Egli im Bierteig mit Orangen-Mayonnaise oder Flusskrebse auf Bett von jungen Erbsen, Perlzwiebeln und Bergminze.
Emmerich Knoll
Dieses Weingut hat in den letzten Jahrzehnten so viele Kultweine hervorgebracht, dass es an sich kein Problem wäre, alleine mit diesen Verkostungsnotizen ein ganzes Buch zu...