Extrait Gourmand Rosé Brut AC
A. Levasseur – Frankreich, Champagne
Unterregion:
Vallée de la Marne
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorten:
Pinot Noir, Meunier, Chardonnay
Dosage:
9 g/l
Ausschenktemperatur:
8-10°C
Gesamtproduktion des Hauses:
35`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Ein Rosé d`Assemlage aus 50% Pinot Noir, 45% Meunier, und 5% Chardonnay. Rund 12% beträgt der «Coteau Rouge»-Anteil im Blend, welcher nicht nur für eine tolle Farbe sorgt, sondern auch eine gewisse Weinigkeit beisteuert. Schmeichelndes Nasenbild mit Aromen von saftigen Kirschen, Walderdbeeren, kandierten Früchten etwas Nektarinen Kompott und einem Touch von "Schoko-Nüssen". Runder, fast cremiger Gaumenauftakt mit schöner Fruchtsüsse, feiner, gut stützender Frische und dezenter, feinsandiger Tannin Struktur im Finale.
CHF 46.00
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- Artikel-Nr.: 11991.24
Speiseempfehlung
Mit seiner schmeichelnden Art, ein idealer Champagner zum Apéro, der aber auch toll zu Melonen mit Rohschinken, oder Räucherforelle mit Preiselbeer-Meerrettich Sauce passt. Versuchen Sie ihn auch mal zur Chinesischen oder Indischen Küche.
A. Levasseur
In Cuchery, genauer gesagt in der Rue du Sorbier, wurde Champagne A. Levasseur vor über 70 Jahren gegründet. David Levasseur begann 1992 mit der Arbeit in den Weinbergen...
