Bulles de Comptoir #12 Caché dans l'Evidence Extra Brut AC
Charles Dufour – Frankreich, Champagne
Unterregion:
Côte des Bar
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorten:
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc
Dosage:
2 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Produkt:
Champagner
Inhalt:
150 cl
Cuvée komponiert aus 60% Pinot Noir, 30% Chardonnay und 10% Pinot Blanc. Basis bildet der Jahrgang 2021 dazu gesellen sich noch 15% Reserve-Weine aus einem Perpetuell von2010-2020 und 5% von einem Perpetuell von Charles Vater Robert, von 1982-2009. Einladendes Nasenbild mit Aromen von saftiger Birne, Zitrusfrüchten und etwas Honigmelone, dazu ein Touch von Rhabarberkuchen mit Noten von Blätterteig, gemahlenen Haselnüssen, feinster Patisserie Créme und süssem Rhabarber. Auch am Gaumen zeigt er eine trink animierende Balance von saftiger Frucht, toller Frische und zart schmelziger Würzigkeit. Nomen est omen - "Bulles de Comptoir" bedeutet wörtlich übersetzt, Bar- oder Theken Bläschen und steht für einen einladenden Champagner den man gerne mit guten Freunden auch einfach mal so, mit viel Spass geniesst.
CHF 113.00
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NEU
- Artikel-Nr.: 12823.24
Speiseempfehlung
Nomen est omen - "Bulles de Comptoir" bedeutet wörtlich übersetzt, Bar- oder Theken Bläschen und steht für einen einladenden Champagner, den man gerne mit guten Freunden auch einfach mal nur so, mit viel Spass geniesst. Ein Trinkfreudiger Genuss zum Apéro, eventuell mit ein paar Käse-Gougères oder einer würzigen Gazpacho. Versuchen Sie ihn auch mal zu Falafel, Couscous, Hummus und co., oder ganz klassisch zu feinen Fischgerichten.
Charles Dufour
Charles Dufour ist ein außergewöhnlich talentierter und fleißiger Winzer. Er arbeitet im Weinberg, kümmert sich um die Weinbereitung und auch für die Vermarktung. Er keltert,...
