Puligny Montrachet AC
Domaine Etienne Sauzet – Frankreich, Burgund
Unterregion:
Côte de Beaune
Jahrgang:
2022
Alkoholgehalt:
13%
Traubensorte:
Chardonnay
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Auszeichnung:
Burghound 90
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Die Trauben stammen von acht verschiedenen Lagen der Gemeinde. Im Nasenbild zeigen sich Aromen von reifem Apfel, Nashi Birne und verschiedenen Zitrusfrüchten, unterlegt mit Puligny-typischen, floral-würzigen Noten, die an Lindenblüten und Farn erinnern. Einladender Gaumen, straff, mit Schmelz und guter Frische.
CHF 88.00
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N
- Artikel-Nr.: 8951.22
Speiseempfehlung
Toller Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten, etwa gebratener Wolfsbarsch auf Fenchelgemüse, oder Jakobsmuscheln auf konfierten Tomaten mit Kerbel Schaum, aber auch zu Gemüsegerichten wie gefüllte Zucchini Blüten mit Noilly Prat Sauce.
Domaine Etienne Sauzet
Gegründet wurde das Weingut in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts von Etienne Sauzet (1903-1975). Bereits 1973 stieg sein Schwiegersohn Gerard Boudot, in den Betrieb mit...
