Grüner Veltliner Smaragd Honivogl
Franz Hirtzberger – Österreich, Wachau
Jahrgang:
2023
Alkoholgehalt:
14%
Traubensorte:
Grüner Veltliner
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Auszeichnung:
Falstaff 99
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Smaragd ist die Bezeichnung für die besten und wertvollsten Weine der Wachau, ab einem Alkoholgehalt von 12,5 Vol.%. Höchste Traubenreife und eine natürliche Konzentration ermöglichen Weine von Weltklasse-Format. Der «Honivogl», gelegen am Fuße des Singerriedels, ist der Weingarten, in dem jedes Jahr wohl die besten Grüner Veltliner Trauben wachsen. Der Boden ist sehr mineralisch und bietet mit der Südlage die idealen Voraussetzungen für diesen großen Wein mit facettenreichem Bouquet nach reifen Früchten, Wiesenkräutern und fein rauchig-mineralischen Noten. Vielschichtig, elegant und tiefgründig, mit grossem Alterungspotential.
CHF 130.00
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R
N
- Artikel-Nr.: 10706.23
Speiseempfehlung
Wunderbarer Begleiter zu verschiedenen Fisch Gerichten, Meeresfrüchten und Krustentieren, z.B. Bisque d`Homard, Steinbutt mit Muschel-Pernot Sud, aber auch zu Geflügel und hellem Fleisch, etwa ein klassisches Kalbsteak mit Morchelrahmsauce.
Franz Hirtzberger
Hirtzberger ist eine grosse Nummer in Österreichs Weinbau. Hoch geachtet, mit internationalem Renommee, das jedoch auf Bodenständigkeit der Charaktere in der Familie Hirtzberger...
