Chablis AC 1er Cru Montmains
Patrick Piuze – Frankreich, Burgund
Unterregion:
Chablis
Jahrgang:
2023
Alkoholgehalt:
13.5%
Traubensorte:
Chardonnay
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Der Name Montmains stammt von «Montméen» und bezieht sich auf den Berg, der sich auf einer mittleren Höhe zwischen zwei höheren Hängen befindet. Montmains vereint unter seinem Namen sich selbst, sowie die Lagen «Butteaux» und «Forêts». Zusammen erstrecken sie sich auf rund 118 Hektar. Dieses längliche, sogenannte «Climat», ist nach Südosten und Nordosten ausgerichtet und genießt die Sonnenstrahlen der ersten Morgenstunden. Reine «Montmains-Weine», wie hier bei Patrick Piuze, zeigen typische Aromen von Zitrusfrüchten, etwas Kernobst, weissen Blüten und zarte Kräuter Noten, getragen von deutlicher, oft leicht jodigen Mineralität und in der Jugend, fein rauchiger Reduktion.
CHF 62.00
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N
- Artikel-Nr.: 11823.23
Patrick Piuze
Bei Chablis trennen sich manche Geister: Die Einen stolpern über die ausgeprägte Mineralität der Chardonnays, andere lieben dies geradezu. Eines ist klar: Noch immer hinkt der...
