Chablis AC Terroir de Courgis
Patrick Piuze – Frankreich, Burgund
Unterregion:
Chablis
Jahrgang:
2023
Alkoholgehalt:
12.5%
Traubensorte:
Chardonnay
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
"Courgis" ist meist der strukturierteste der Gemeinde-Abfüllungen und zeigt Aromen von Pfirsich, saftiger Birne, Orangenzesten und etwas Honigmelone, dazu florale Noten von weissen Blüten, etwas Kamille und Wiesenkräuter, dezent unterlegt mit mineralischen Muschelkalk Tönen. Angenehmer Gaumenfluss, saftig, mit feiner Salzzitronen Aromatik im Abgang.
CHF 28.00
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- Artikel-Nr.: 10664.23
Speiseempfehlung
Ein wunderbarer Begleiter zu Muscheln und Meeresfrüchten, Fisch vom Grill, aber auch zu Geflügel und hellem Fleisch, z.B. zu Scaloppine di vitello al limone.
Patrick Piuze
Bei Chablis trennen sich manche Geister: Die Einen stolpern über die ausgeprägte Mineralität der Chardonnays, andere lieben dies geradezu. Eines ist klar: Noch immer hinkt der...
