Copin Pinot Noir (deg. 24) Grand Cru Extra Brut AC
Pierre Deville – Frankreich, Champagne
Unterregion:
Montagne de Reims
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorte:
Pinot Noir
Dosage:
1 g/l
Ausschenktemperatur:
9-11°C
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Die Pinot Noir Trauben stammen zur Gänze vom Jahrgang 2020, aus Parzellen der Grand Cru-Gemeinde Verzy. Ausgebaut wurde der Grundwein komplett in Holzfässern. In der Nase einladende Aromen von saftigen Beeren, Powidl, reifen Äpfeln und süssem rotem Pfirsich, unterlegt mit fein würzigen Noten von schwarzem Tee, gerösteten Nüssen und Hefegebäck. Am Gaumen kräftig, mit schöner Struktur, fein würzige Vinosität zeigend, dabei saftig mit guter Frische.
CHF 67.00
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N
- Artikel-Nr.: 12483.24
Speiseempfehlung
Ein vielseitiger Essensbegleiter, etwa zu Vitello Tonnato, zu Risotto oder Pasta mit Pilzen, oder zu Octopus vom Grill mit Couscous, aber auch zu Geflügel und hellem Fleisch.
Pierre Deville
Alban Corbeaux, ein weiteres, grosses Talent dieser jungen Garde der Winzer Champagner-Szene. Das Haus Champagne Pierre Deville in Verzy in der Montagne de Reims bringt seit...
