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Adank Rosé AOC

Adank Rosé AOC

Hansruedi Adank – Schweiz, Graubünden

Jahrgang:
2023
Alkoholgehalt:
13.5%
Traubensorte:
Pinot Noir
Ausschenktemperatur:
16-18°C
Produkt:
Roséweine
Inhalt:
75 cl
Adank`s nennen diesen Rosé aus 100% Pinot Noir, "Rosé d`une Nuit", da die selektiv, von Hand gelesenen Trauben für eine Nacht an der Beerenhaut ziehen gelassen werden. Ausgebaut wird der Wein anschliessend im Edelstahltank, damit er seine Frische behält. Einladendes Bouquet von roten Früchten, saftigen Beeren und Weichseln, unterlegt mit subtiler, weiniger Würze. Am Gaumen saftig frisch, mit toller Frucht, animierender Säure Struktur und wiederum feiner Würze im Finale.
CHF 22.00

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Speiseempfehlung
Erfrischend unkomplizierter Wein zum Aperitif, aber auch zu würzigem Fingerfood, pikantem Gebäck und Dips wie Tapenade, Hummus, oder Mousses aus geräuchertem Fisch.
Hansruedi Adank
Seit 1984 «machen» Hansruedi und Rezia Adank ihre eigenen Weine. Schritt um Schritt wurden sie etwas besser, sodass man nun von einem anhaltenden Höhenflug sprechen kann. Ihr...