Nova Domus Alto Adige DOC
Kellerei Terlan – Italien, Südtirol/Trentino
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
14.5%
Traubensorten:
Pinot Blanc (Weissburgunder/P., Chardonnay, Sauvignon Blanc
Restzuckergehalt:
1.1 g/l
Säuregehalt:
6.1 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Weisswein-Cuvée komponiert aus 70% Weissburgunder, 25% Chardonnay und 5% Sauvignon Blanc. Ausgebaut für 12 Monate im grossen Holzfass. Im Bouquet zeigen sich einladende Aromen von Aprikosen, Christbirnen, Honigmelonen und Clementinen, dazu ein Hauch von exotischen Früchten, floral unterlegt mit zart-würzigen Noten von Wiesenkräutern und feinem Minze Touch. Am Gaumen kraftvoll und rund, dabei wiederum feine mineralische Töne zeigend, gestützt von schöner Frische.
CHF 50.00
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N
- Artikel-Nr.: 10865.21
Speiseempfehlung
Passt nicht nur wunderbar zu verschiedenen Fischgerichten wie etwa gebratener Zander auf Spargel- oder Fenchel Gemüse, sondern begleitet auch Risotti und Pasta oder ein feines Kalbs-Saltimbocca.
