Chablis AC Terroir de Chichée
Patrick Piuze – Frankreich, Burgund
Unterregion:
Chablis
Jahrgang:
2022
Alkoholgehalt:
12.5%
Traubensorte:
Chardonnay
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Auszeichnungen:
Galloni 91, Parker 90+
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Viel „Chablis-Typizität“ in der Nase, mit Aromen von saftigem Apfel, reifen Mirabellen, Zitrusfrüchten und Bienenwaben, dazu Blüten Düfte, etwas Bergamotte und ein Hauch von getrockneten Kräutern, dezent unterlegt mit mineralisch-jodigen Tönen. Am Gaumen mit schönem Trinkfluss, saftig frisch, mit feinem Schmelz und zart-herber Würze im Abgang.
CHF 28.00
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- Artikel-Nr.: 10665.22
Speiseempfehlung
Ein wunderbarer Begleiter zu Muscheln und Meeresfrüchten, Fisch vom Grill, aber auch zu Geflügel und hellem Fleisch, z.B. zu Scaloppine di vitello al limone.
Patrick Piuze
Bei Chablis trennen sich manche Geister: Die Einen stolpern über die ausgeprägte Mineralität der Chardonnays, andere lieben dies geradezu. Eines ist klar: Noch immer hinkt der...
