Meunier Collection Aline by Bourgeois Diaz Brut Nature AC
Collection Aline – Frankreich, Champagne
Unterregion:
Vallée de la Marne
Jahrgang:
2016
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorte:
Meunier
Dosage:
0 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Das Weingut Bourgeois-Diaz von Jérôme und Charlotte, liegt im Nordwesten der Champagne. Ihr Credo ist, dass Wein nicht Chemie, sondern Alchemie ist. Seit 2009 ohne Pestizide ausgebaut und seit 2014 biologisch und danach auch biodynamisch zertifiziert. Auch 2016 hat Aline wieder ein Fass Meunier ausgesucht, welches sie speziell berührt hat. Degorgiert nach 56 Monaten Flaschenreife auf der Hefe. Bouquet mit einladenden Aromen von Waldbeeren, getrockneten Kirschen, kandierter Blutorange und einem Hauch von Zwetschgen-Clafoutis, dazu dezente Noten von gerösteten Mandeln, zart mineralisch unterlegt. Am Gaumen Saftig, dezent weinig, mit fein-nussiger Reife und toller Frische. NUR 490 FLASCHEN PRODUZIERT!
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BIO
- Artikel-Nr.: 12287.16
Collection Aline
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