Vosne Romanée AC Village
Domaine Jean Grivot – Frankreich, Burgund
Unterregion:
Côte de Nuits
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
13.5%
Traubensorte:
Pinot Noir
Ausschenktemperatur:
16-18°C
Auszeichnungen:
Burghound 89-91, Galloni 89-91
Produkt:
Rotweine
Inhalt:
75 cl
Die Trauben für den "Village" stammen von acht verschiedenen Lagen, von denen "Aux Ormes" die grösste ist. Ausgebaut in Barriques, wovon 30% neu sind. In der Nase zeigen sich vor allem rotbeerige Aromen, dazu gesellen sich Damassine-Pflaume und getrocknete Kirschen, umrahmt von zart röstigen Holz Tönen und feinen Blüten Düften. Am Gaumen frisch-fruchtig, mit präsenten aber gut integrierten Tanninen und iwederum feiner Würze im Abgang.
CHF 94.00
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N
- Artikel-Nr.: 12174.21
Speiseempfehlung
Hervorragender Begleiter zu edlen Geflügelgerichten, etwa Perlhuhn im Speckmantel mit frischem Lorbeer, oder Taubenbrust mit Petersilienwurzel Püree und Rotwein-Preiselbeer Jus. Toll auch zu einer klassischen "Tartiflette".
