Le Levant Extra Brut Blanc de Noirs AC
Laurent Lepitre – Frankreich, Champagne
Unterregion:
Montagne de Reims
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
12.5%
Traubensorte:
Meunier
Dosage:
2 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Zweiter Jahrgang dieses reinsortigen Meuniers. Der Grundwein wurde für zehn Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Im Bouquetzeigen sich Aromen von Waldbeeren, frischen Feigen, Zwetschgenmus, kandierten Orangen und ein Anflug von Maraschino-Kirschen, unterlegt mit fein würzigen Noten von gerösteten Nüssen, Blätterteiggebäck und dezentem Marzipan Touch. Am Gaumen rund, mit schönem Schmelz, guter Frische und mit saftig-reifer Frucht, dazu mineralisch geprägte, fein herbe Kreide Tönen im Finale.
CHF 59.00
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R
- Artikel-Nr.: 12122.18
Speiseempfehlung
Toller Begleiter zu verschiedenen, leichten Vorspeisen, z.B. "Ajo-Blanco" - spanische Knoblauch Mandelsuppe, zu feiner Kalbfleisch-Morchelterrine oder marinierten Zucchini mit glasigen Garnelen und Orangenöl.
Laurent Lepitre
Auch Laurent Lépitre gehört zu den neuen, jungen Talenten in der Champagne, welche bereits mit Ihren ersten Weinen für Furore sorgen. Obwohl die Familien-Ursprünge bis zum Ende...
