Lagrein Mirell Alto Adige DOC
Ansitz Waldgries – Italien, Südtirol/Trentino
Jahrgang:
2020
Alkoholgehalt:
13.5%
Traubensorte:
Lagrein
Ausschenktemperatur:
16-18°C
Produkt:
Rotweine
Inhalt:
75 cl
Mirell ist nicht nur ein historisches Damenportrait im Familienbesitz. Sie verkörpert jene Symbolfigur, die sorgsam über die Selektion der geeignetsten Lagrein Trauben wacht. Diese stammen aus St. Magdalena und Auer. Etwa 10% der Trauben werden spätreif gelesen. Wunderbar eingängiges Bouquet von dunklen Beeren, Zwetschgen Röster und etwas Cassis, unterlegt von einladenden Gewürznoten. Eleganz und Tiefe ausstrahlend, mit fein mineralischer Würze und zarten Tabak Noten im Abgang.
CHF 48.00
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- Artikel-Nr.: 11170.20
Speiseempfehlung
Zu kräftigen Speisen, z.B. Rote Bete Risotto mit Ziegenkäse und gebratenen Steinpilzen, zu dunklem Fleisch, vom Grill oder geschmort wie etwa Hirsch Entrecôte mit Cassis Sauce oder Ochsen Bäckchen in Lagrein. Auch zu würzigen Hartkäsen.
Ansitz Waldgries
Auf Ansitz Waldgries wird Geschichte gelebt: bereits im Jahre 1242 wurde er erstmals urkundlich erwähnt. Und heute lebt dort Christian Plattner seine Vision von Wein, eine die...
