Héroine Blanc de Blancs Extra Brut AC
La Rogerie – Frankreich, Champagne
Unterregion:
Côte des Blancs
Jahrgang:
2015
Alkoholgehalt:
12.5%
Traubensorte:
Chardonnay (Morillon)
Dosage:
2 g/l
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Héroine - die Heldin. Der fünfte und leider auch letzte Jahrgang dieses wunderbaren Blanc de Blancs aus Trauben ausschliesslich von Lagen der Grand Cru Gemeinde Avize. Degorgiert nach rund 76! Monaten Flaschenreife. In der Nase zeigen sich Aromen von Weinberg Pfirsich, Mirabellen, Birne und Zitrusfrüchten, dazu Blüten Düfte und zarte Nuss Töne, unterlegt mit fein jodig-mineralischen Kreide und Muschelschalen Noten. Am Gaumen wunderbar präzise und knackig, mit toller reifer Frucht und feinem Schmelz umrahmt, dabei viel Druck und wiederum eine packende, mineralische Frische zeigend. WIR SIND FROH UND STOLZ, UNS DIE LETZTEN FLASCHEN DIESER "PERLE" GESICHERT ZU HABEN!
CHF 71.50
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- Artikel-Nr.: 11654.15
Speiseempfehlung
Ein wunderbar einladender Champagner zum Apéro, der mit seinem Schmelz und seiner Frische auch ein toller Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten ist, etwa zu saftigen Saiblingsfilet auf Lauch-Kartoffel Sauce, oder zu Tatar vom Kaisergranat mit Limettenabrieb. Aber auch zu Geflügel und hellem Fleisch.
La Rogerie
Die jungen Winzer-Eheleute von La Rogerie, Justine Boxler und François Petit, die aus zwei langen Reihen etablierter Winzer stammen, sind wirklich etwas Besonderes. Justines...
