Gamlitz Sauvignon Blanc
Weingut NeueHeimat – Österreich, Steiermark
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
13%
Traubensorte:
Sauvignon Blanc
Restzuckergehalt:
2,2 g/l
Säuregehalt:
6,2 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Anbaumethode:
Biologischer Anbau
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Die Trauben stammen von Lagen auf 400-500 m.ü.M. rund um Gamlitz. Die Ernte erfolgt händisch in kleine Lesekisten. Gepresst wird nach einer kurzen Maischestandzeit von max. 18 Std. Der Ausbau erfolgt zu 70% im Stahltank und 30% im grossen Holzfass. Klassische Sauvignon Nase, mit Aromen von Kiwi, Stachelbeeren und Zitronen Abrieb, dazu ein Touch Ananas, unterlegt mit floral mineralischen Noten von nassem Kies und frisch gemähtem Gras. Saftig-frischer Gaumen, mit guter Balance von knackiger Frucht und feinen, blumig-herb würzigen Tönen.
CHF 28.50
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
NEU
- Artikel-Nr.: 12590.21
Speiseempfehlung
Sowohl zu Apéro, als auch zu leichten Fischgerichten wie Meeresfrüchte Salat, gebratenes Zander Filet auf Kartoffel-Erbsen-Minze Stampf und Zitronenöl oder geflämmte Makrele mit Pickles, hervorragender Begleiter aber auch zu Gerichten mit grünem Spargel.
Weingut NeueHeimat
Das Weingut NeueHeimat ist vieles – aber sicher nicht traditionell: Am Anfang war ein Traum, der durch Freundschaft Wirklichkeit wurde. Und zwar jener von Ton Goedmakers und Uli...
