Blanc de Noirs XX (deg.23) Extra Brut Grand Cru AC
Brice – Frankreich, Champagne
Unterregion:
Montagne de Reims
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorte:
Pinot Noir
Dosage:
4 g/l
Ausschenktemperatur:
9-11°C
Anbaumethode:
HVE 3
Gesamtproduktion des Hauses:
100`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Ein reinsortiger Pinot Noir, ausschliesslich mit Trauben aus Lagen der Grand Cru Gemeinde Bouzy. Ausgebaut ohne BSA in Stahltanks und gebrauchten Barriques. Im Bouquet zeigen sich einladende Aromen von roten Beeren, Kirschen, eingelegte Pflaumen und etwas Orangeat, dazu fein würzige Noten von Bratapfel und gebrannten Nüssen. Am Gaumen rund und schmeichelnd, mit schöner Textur und gut stützender Frische.
CHF 47.50
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- Artikel-Nr.: 11985.23
Speiseempfehlung
Toll zu etwas kräftigeren Fischgerichten und Meeresfrüchten etwa Rotbarbe vom Grill oder Bouillabaisse, aber auch hervorragend zu Geflügel und hellem Fleisch.
Brice
Ein Familienunternehmen mit langer Historie. Die Geschichte des Anwesens begann während der Revolution, als Nicolas Fétizon, ein direkter Vorfahre von Brice, ein Anwesen auf...
