Meursault AC Les Perrières 1er Cru
Armand Heitz – Frankreich, Burgund
Unterregion:
Côte de Beaune
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
13.5%
Traubensorte:
Chardonnay
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Auszeichnung:
Burghound 93
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Aus Parzellen der wohl Prestigeträchtigsten 1er Cru-Lage in Meursault, deren Böden geprägt sind, durch die grosse Präsenz der namensgebenden Kieselsteine. Das Bouquet zeigt sich mit Aromen von Nashi-Birnen, Charentais-Melone, weissem Pfirsich und Zitrusfrüchten, dazu florale Noten von Wiesenblumen, etwas Lavendel, frischen Nüssen und einem Hauch von Anis, unterlegt mit dezenter, mineralisch-jodiger Würze. Am Gaumen mit schöner Komplexität, gutem Druck, knackiger, saftig-frischer Frucht und feinem Röst Touch im langen Finale.
CHF 202.00
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N
- Artikel-Nr.: 12203.21
Speiseempfehlung
Ein adäquater Begleiter zu Fisch und Krustentiere, wie Lachs-Rücken Filet im Blätterteig auf Safran Sauce, oder kurz-gebratener Langostino mit Yuzu Gel, Miso Beurre Blanc und Kaviar, oder auch zu Kalbs Medaillons mit Sherry-Sternanis Sauce.
