Pinot Noir Monolith Graubünden AOC
Weingut Obrecht – Schweiz, Graubünden
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
13%
Traubensorte:
Pinot Noir
Ausschenktemperatur:
16-18°C
Produkt:
Rotweine
Inhalt:
600 cl
Selektion von Trauben der ältesten Rebstöcke mit sehr geringem Ertrag, separat gelesen und vinifiziert, anschliessend ausgebaut in ausgesuchten Barriques. Wunderbares Bukett mit Aromen von (getrockneten) roten Kirschen, Pflaumen und roten Beeren, fein umrahmt mit dezenter, zart-würziger Edelholz Note. Vielschichtiger, frischer Gaumen, dicht, elegant, mit präsenter aber gut eingebundener Gerbstoff Struktur und schöner Länge.
CHF 660.00
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BIO
- Artikel-Nr.: 11937.21
Speiseempfehlung
Edler Begleiter zu verschiedenen Bündner Spezialitäten, etwa Pizzoccheri neri oder Plain in Pigna, jedoch vor allem auch zu dunklem Fleisch und verschiedenen Wildgerichten.
Weingut Obrecht
Seit 1998 gehen Christian und Francisca Obrecht gemeinsam den gleichen Weg. Was in einer Studentenwohngemeinschaft als Freundschaft begann, ist zu einem rhythmischen Ganzen...
