Blanc de Terroir Extra Brut AC
A. Levasseur – Frankreich, Champagne
Unterregion:
Vallée de la Marne
Jahrgang:
2015
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorte:
Chardonnay
Dosage:
4 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Gesamtproduktion des Hauses:
35`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Die Trauben für diesen reinsortigen Chardonnay stammen aus zwei Einzellagen in Cuchery: «l`Olivière» gepflanzt 2003 und «Les Chemins de Champlat» gepflanzt 2007. Finessenreiche Nase mit Aromen von Mirabellen, weissem Pfirsich, Meyer Zitrone und saftigen Birnen, unterlegt mit Noten von weissen Blüten, kandiertem Ingwer und Frühlingshonig. Am Gaumen komplex, saftig-frische Frucht zeigend, rund und gleichzeitig fordernd, mit mineralischen Akzenten und einer dezenten, an Aprikosenhaut erinnernden Herbe im Abgang.
CHF 64.00
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
- Artikel-Nr.: 11994.15
Speiseempfehlung
Toll zu verschiedenen Vorspeisen, wie etwa in Salz-Butter gebratene Jakobsmuscheln, Zander auf Champagner-Rahm Wirsing oder Zitronen Risotto mit gegrillten Zucchini und Feta.
A. Levasseur
In Cuchery, genauer gesagt in der Rue du Sorbier, wurde Champagne A. Levasseur vor über 70 Jahren gegründet. David Levasseur begann 1992 mit der Arbeit in den Weinbergen...
