Champs Rayés (2018) Brut Nature AC
Piollot Père & Fils – Frankreich, Champagne
Unterregion:
Côte des Bar
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorte:
Chardonnay
Dosage:
0 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Auszeichnung:
Parker 91
Gesamtproduktion des Hauses:
70`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Ein sogenannter Blanc de Blancs, gekeltert aus 100% Chardonnay. Der Grundwein wurde in gebrauchten Fässern ausgebaut, degorgiert wurde nach rund fünf Jahren lagerung "sur lattes". Fein-duftiges Nasenbild mit Aromen von Pfirsich und Nektarien, Cantaloupe Melone und etwas gelber Apfel, dazu vielschichtige Zitrusfrüchte Noten, dezent untermalt mit floral-würzigen Tönen. Am Gaumen Eleganz ausstrahlend, komplex und herrlich reintönig, mit salzig- mineralischem Abgang.
CHF 60.00
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
BIO
- Artikel-Nr.: 11157.18
Speiseempfehlung
Eleganter, mineralisch-frischer Champagner zum Apero und als Begleiter zu Muscheln und Sushi, aber auch zu gebratenen und pochierten Fischgerichten, wie etwa Zander auf der Haut gebraten mit Orangen-Fenchel Salat. Toll auch zu Geflügel und edlen Innereien.
Piollot Père & Fils
Seit fünf Generationen wird bei Piollot Champagner hergestellt, ab 1986 unter eigenem Label. Während Roland Piollot die Weinberge biologisch bewirtschaftet (Ecocert...
