Étreinte IGP Val de Loire Blanc
Domaine Andrée – Frankreich, Loire
Jahrgang:
2019
Alkoholgehalt:
12.5%
Traubensorte:
Grolleau Gris
Ausschenktemperatur:
16-18°C
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Dies ist ein brandneuer Weißwein von Stéphane, und zwar aus der seltenen Rebsorte Grolleau Gris. Eigentlich eine eher belächelte Sorte, die in der Region vor allem zur Sektherstellung und als Verschnitt-Partner für Rosé verwendet wird. In den Händen von Stéphane jedoch ist aus diesem «Mauerblümchen» eine wahre Schönheit geworden. In der Nase zeigen sich einladende Aromen von weissem Pfirsich, Nashi Birne, Grapefruits und zart auch von exotischen Früchten, umrahmt mit Noten von weissen Blüten und etwas Anis. Am Gaumen mit eleganter Struktur, frisch-fruchtig mit toller Frische und feiner Mineralik im Finale.
CHF 34.00
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BIO
- Artikel-Nr.: 12378.19
Speiseempfehlung
Toller Wein zum Aperitif und auch zu verschiedenen Vorspeisen und Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten, etwa Zander auf Wirsing mit Zitronen Kerbel Sud, oder zu klassischen «Moules Marinières».
Domaine Andrée
Es ist kein Zufall, dass Stéphane Erissé in relativ kurzer Zeit zum Geheimtipp für überzeugende Anjou-Weine geworden ist. Stéphane war kein Karriere-Winzer, sondern 15 Jahre...
