Mines Anjou Rouge AC
Domaine Andrée – Frankreich, Loire
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
12.5%
Traubensorte:
Cabernet Franc
Ausschenktemperatur:
16-18°C
Produkt:
Rotweine
Inhalt:
75 cl
Die Trauben stammen von fast 50 Jahre alten Cabernet Franc Reben, gewachsen auf Böden, die deren einer Kohlenmine ähneln, daher der Name. Ausgebaut für 24 Monate in Barriques. Würzig-fruchtiges Nasenbild mit Aromen von dunklen Beeren, Dörrkirschen und etwas Cassis, dazu Noten von Unterholz, Pfeffer, geräuchertem Speck und schwarzem Trüffel. Am Gaumen wiederum ein schönes Spiel von saftig-frischer Frucht, würziger Mineralik und eleganter Tannin Struktur.
CHF 44.00
statt
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N
Sale
BIO
- Artikel-Nr.: 11820.18
Speiseempfehlung
Wunderbar zu Rote Beete Risotto mit „Olivet Cendré“ (Kuhmilchkäse in Asche), zu Bohneneintopf mit Speck oder zu einer saftigen Lammkeule mit Kräutern aus dem Ofen.
Domaine Andrée
Es ist kein Zufall, dass Stéphane Erissé in relativ kurzer Zeit zum Geheimtipp für überzeugende Anjou-Weine geworden ist. Stéphane war kein Karriere-Winzer, sondern 15 Jahre...
