Champagne Rare Millesimé ROSÉ Brut AC
Rare Champagne – Frankreich, Champagne
Unterregion:
Montagne de Reims
Jahrgang:
2012
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorten:
Chardonnay, Pinot Noir
Dosage:
8.5 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Der RARE Rosé 2012 ist nach dem 2007er und dem 2008er, erst die dritte jemals produzierte Interpretation dieser Cuvée. Komponiert aus rund 2/3 Chardonnay und 1/3 Pinot Noir. Einladendes Nasenbild mit Aromen von roten Beeren, Kirschen, aber auch verschiedenen Zitrusfrüchten, dazu feinstes Vanillin, zarte Mokka Töne und geröstete Nüsse, floral unterlegt mit Noten von Geissblatt, Frühlingsblumen und einem Hauch Anis. Am Gaumen vielschichtig, kraftvoll und reich, dabei elegant, mit samtig-frischer Frucht und langem, leicht mineralischem Abgang.
CHF 360.00
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R
N
- Artikel-Nr.: 11727.12
Speiseempfehlung
Ein exquisiter Begleiter zu edlen Fischgerichten oder Krustentieren, wie etwa Steinbutt oder Languste, aber auch hervorragend zu Kalbfleisch und Geflügel, oder selbdt zu beerig-fruchtigen Desserts mit feinen Gewürzen.
