Chablis AC La Boissoneuse
Julien Brocard – Frankreich, Burgund
Unterregion:
Chablis
Jahrgang:
2020
Alkoholgehalt:
13%
Traubensorte:
Chardonnay
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Anbaumethode:
Biodynamisch
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
"La Boissoneuse" - eine von sieben Einzellagen die Julien Brocard biodynamisch bewirtschaftet - ist wohl mitunter eine seiner Lieblinge. In der Nase zeigen sich Aromen von weissem Pfirsich, Orangeat & Zitronat, Mirabellen und frische Ananas, floral-würzig unterlegt mit Noten von Zitronenverbene, weissen Blüten, Frühlingshonig und etwas Brioche. Am Gaumen mit gutem Grip, saftig-knackiger Frische, schönem Schmelz und mineralisch-zartem Salz Ton im Finale.
CHF 32.00
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
N
BIO
- Artikel-Nr.: 12324.20
Speiseempfehlung
Toller Begleiter zu verschiedenen Fischgerichten, wie ganze Dorade aus dem Ofen mit Zitrone, Kräutern und Fenchel, oder zu pochierten Seezungenröllchen an Weissweinsauce, aber auch zu Geflügel und hellem Fleisch.
