Barbaresco DOCG Riserva Muncagota
Produttori del Barbaresco – Italien, Piemont
Jahrgang:
2017
Alkoholgehalt:
14.5%
Traubensorte:
Nebbiolo
Ausschenktemperatur:
16-18°C
Auszeichnungen:
Galloni 92, Parker 94
Produkt:
Rotweine
Inhalt:
75 cl
Die Trauben stammen aus Lagen mit leicht sandigen Kalksteinböden. Die Weine reifen in 2500 - 5000 Liter Fässern aus Slawonischer Eiche. In der Nase zeigen sich Aromen von wilden Kirschen, roten und blauen Beeren und etwas Cassis, unterlegt von dezenten Eisen-Noten und würzig-floralen Tönen von getrockneten Kräutern und Blüten. Am Gaumen zupackend, mit präsenter, aber seidiger Tannin Struktur, feiner Frucht und schöner Würze im Finale.
CHF 60.00
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N
- Artikel-Nr.: 12319.17
Speiseempfehlung
Hervorragen zu kräftiger (Piemontesischer) Küche, etwa hausgemachte Pasta mit Ragout oder Pilzen, zu Risotto, geschmortem Ochsenschwanz mit Polenta und natürlich zu Trüffel und Wildgerichten.
