Barbaresco DOCG Riserva Rio Sordo
Produttori del Barbaresco – Italien, Piemont
Jahrgang:
2017
Alkoholgehalt:
14.5%
Traubensorte:
Nebbiolo
Ausschenktemperatur:
16-18°C
Auszeichnungen:
Galloni 93, Parker 95
Produkt:
Rotweine
Inhalt:
75 cl
Die Trauben stammen aus Lagen mit leicht sandigen Kalksteinböden. Die Weine reifen in 2500 - 5000 Liter Fässern aus Slawonischer Eiche.
Kräftige Nase mit Aromen von dunklen Beeren, Zwetschgen und Morellen, würzig unterlegt mit Noten von Unterholz, Eisen und Tabak, dazu feine Blüten Töne. Am Gaumen tief, engmaschig, mit Biss, dabei eine samtene Eleganz zeigend.
CHF 60.00
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N
- Artikel-Nr.: 12318.17
Speiseempfehlung
Hervorragen zu kräftiger (Piemontesischer) Küche, etwa hausgemachte Pasta mit Ragout oder Pilzen, zu Risotto, geschmortem Ochsenschwanz mit Polenta und natürlich zu Trüffel und Wildgerichten.
