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Dom Pérignon Brut AC

Dom Pérignon - Frankreich, Champagne, Vallée de la Marne

Unterregion:

Vallée de la Marne

Jahrgang:

2012

Alkoholgehalt:

12.5%

Traubensorten:

Pinot Noir (Blauburgunder), Chardonnay (Morillon)

Dosage:

5 g/l

Ausschenktemperatur:

10-12°

Gesamtproduktion des Hauses:

ca. 4-5`000`000 Fl.

Produkt:

Champagner

Inhalt:

75 cl

Dom Pérignon ist immer ein Jahrgangs-Champagner. Kreiert, wird nur aus den besten Trauben eines besonderen Jahres. Dazu gehört es auch, einen Jahrgang nicht herauszubringen, wenn die Ernte nicht den Qualitätsansprüchen genügt. Inspiriert vom Charakter des jeweiligen Jahres, definiert er sich also immer wieder neu. Was aber bleibt, ist seine unverkennbare Stilistik, welche sich durch ein harmonisches Gleichgewicht von Frische, Gehalt, Würze und Eleganz definiert. Erst nach mindestens acht Jahren Reifung in den Kellern, verkörpert der Wein dieses perfekte Gleichgewicht. Dies ist der Dom Pérignon Vintage, die Reifestufe der Harmonie. (2012: 51% Pinot Noir und 49% Chardonnay).

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CHF 248.00

55 Flaschen verfügbar

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