Dom Pérignon Brut AC
Dom Pérignon – Frankreich, Champagne
Unterregion:
Vallée de la Marne
Jahrgang:
2012
Alkoholgehalt:
12.5%
Traubensorten:
Pinot Noir, Chardonnay
Dosage:
5 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Auszeichnungen:
Parker 96, Galloni 97
Gesamtproduktion des Hauses:
ca. 4-5`000`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Dom Pérignon ist immer ein Jahrgangs-Champagner. Kreiert, wird nur aus den besten Trauben eines besonderen Jahres. Dazu gehört es auch, einen Jahrgang nicht herauszubringen, wenn die Ernte nicht den Qualitätsansprüchen genügt. Inspiriert vom Charakter des jeweiligen Jahres, definiert er sich also immer wieder neu. Was aber bleibt, ist seine unverkennbare Stilistik, welche sich durch ein harmonisches Gleichgewicht von Frische, Gehalt, Würze und Eleganz definiert. Erst nach mindestens acht Jahren Reifung in den Kellern, verkörpert der Wein dieses perfekte Gleichgewicht. Dies ist der Dom Pérignon Vintage, die Reifestufe der Harmonie. (2012: 51% Pinot Noir und 49% Chardonnay).
CHF 248.00
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N
- Artikel-Nr.: 11104.012
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