Pinot Noir
Erwin Sabathi – Österreich, Steiermark
Jahrgang:
2019
Alkoholgehalt:
13%
Traubensorte:
Pinot Noir
Restzuckergehalt:
0.5 g/l
Säuregehalt:
5.3 g/l
Ausschenktemperatur:
16-18°C
Produkt:
Rotweine
Inhalt:
75 cl
Eine echte Rarität! Was der Burgunder Liebhaber Erwin Sabathi da zaubert, hat Hand und Fuss. Die Trauben stammen vom Pössnitzberg, von Hand gelesen, nach Burgundischem Vorbild gekeltert und für 36 Monate in Barriques ausgebaut. Ein feiner, seidiger Pinot, mit wunderbarer Waldbeer- und Weichsel Aromatik und schmeichelnder Tannin Struktur.
CHF 108.00
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R
BIO
- Artikel-Nr.: 11810.19
Speiseempfehlung
Ein toller Begleiter zu verschiedenen Fleischgerichten, etwa zu einem klassischen "Boeuf Bourguignon", zu Geflügel und zu Wild. Hervorragen auch zu Nudeln oder Risotto mit Pilzen.
Erwin Sabathi
Bereits seit 1650 gibt es in der Familie Sabathi eine Tradition für Weinbau. Heute liegt das Familienweingut in den Händen von Erwin und seiner Frau Patrizia. Sie setzen ihre...
