Chronicle Linha 1 Douro DOC
Chronicle Vineyards – Portugal, Douro
Jahrgang:
2019
Alkoholgehalt:
13%
Traubensorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca
Ausschenktemperatur:
16-18°C
Produkt:
Rotweine
Inhalt:
75 cl
Der "Neue" von Chronicles Vineyards, eine Cuvée komponiert aus 60% Touriga National und 40% Touriga Franca. Eine Selektion der besten Trauben zweier Lagen: "Cornalheira", gelegen auf rund 400 M.ü.M. mit Schieferböden und "Arrabalde", gelegen auf 500 M.ü.M. mit Granitböden. Ausgebaut in 500 Liter Fässer aus französischer Eiche. Einladendes Nasenbild mit Aromen von dunklen Beeren, (Dörr)-Pflaumen, schwarzen Kirschen und etwas Holder, würzig unterlegt mit Noten von Tabak, Edelbitter Schokolade, Lakritz und einem fein röstigen Eichen Touch. Am Gaumen rund, vollmundig, mit gut stützender, saftig-frischer Frucht, schöner Extrakt Süsse und wiederum fein-würziger Toast Note im Finale.
CHF 28.00
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- Artikel-Nr.: 12072.19
Speiseempfehlung
Ein vielseitiger Speisenbegleiter, sowohl zu verschiedenen Pasta- und Reisgerichten, als auch zu Fleisch und Wild, etwa Lammkeule, zusammen mit Kartoffeln, Tomaten und Wildkräuter im Ofen geschmort, Ochsen Kotelett vom Grill oder Wildschwein mit Pilzen.
Chronicle Vineyards
Eine noch junge Geschichte, geboren aus einer Idee die lange reifte. 2012 begann das Abenteuer Chronicle Vineyards von José und Amilcar R. Lopes. Rund 8 Hektaren Rebland,...
