Millésime Guy Bouvet Extra Brut AC
Antoine Bouvet – Frankreich, Champagne
Unterregion:
Vallée de la Marne
Jahrgang:
2010
Alkoholgehalt:
12.5%
Traubensorten:
Chardonnay, Pinot Noir
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Gesamtproduktion des Hauses:
15`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Dies ist die letzte Jahrgangs-Cuvée, die noch von Antoines Grossvater Guy Bouvet gekeltert wurde. Komponiert aus 60% Chardonnay und 40% Pinot Noir. Die Trauben dafür stammen von durchschnittlich 40-jährigen Reben aus Lagen der 1er Cru Gemeinden Bisseuil, Avenay Val d`Or und Mareuil sur Aÿ. Ausgebaut wurde der Grundwein zu grössten Teil in gebrauchten Fässern, degorgiert wurde nach rund neun Jahren Hefelager im Oktober 2021. Ausdrucksstarkes Nasenbild mit Aromen von reifem Apfel, Birne, etwas Quitte und kandierten Zitrusfrüchten, umrahmt mit würzigen Noten von Nüssen, getrockneten Kräutern und einem zarten, oxidativen Honig Touch. Am Gaumen zeigen sich einladende Reife Töne, nussig-cremige Würze und saftig-frische Frucht.
CHF 54.00
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
N
NEU
- Artikel-Nr.: 12038.10
Antoine Bouvet
Antoine ist der Enkel von Guy Bouvet, der 1970 das kleine Champagnerhaus gründete. Es verteilt sich auf drei Premier Cru Dörfer: Mareuil-sur-Aÿ, Bisseuil und Avenay-Val-d'or....
