C+C (B.2018) Extra Brut Blanc de Blancs AC
Suenen – Frankreich, Champagne
Unterregion:
Côte des Blancs
Alkoholgehalt:
13.5%
Traubensorte:
Chardonnay
Dosage:
4 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Auszeichnung:
Parker 93
Gesamtproduktion des Hauses:
35`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Die Trauben für diesen Blanc de Blancs stammen ausschliesslich aus den Gemeinden Cramant und Chouilly, mit Böden, die von Kreide und Lehm geprägt sind, von durchschnittlich 41-jährigen Reben. Die Basis bildet der Jahrgang 2018, dazu kommen rund 40% Reserve-Weine der drei vorangegangenen Jahre. In der Nase absolut geradlinig und präzise. Chardonnay pur, mit Aromen von Zitrusfrüchten, Weinbergs Pfirsich und einem feinen Touch von weissen Blüten. Alles unterlegt mit mineralisch-jodigen, zart rauchigen Feuerstein Noten. Tiefgründig, komplex und zupackend.
CHF 96.00
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
N
- Artikel-Nr.: 10824.18
Speiseempfehlung
Anspruchsvoller Apero-Champagner, aber noch besser zum Essen. Passt zu allem, was auch ein grosser Chablis oder Puligny Montrachet begleiten würde. Um die Tiefgründigkeit und die feinen Aromen zu unterstreichen, empfiehlt es sich diesen Champagner 10-20 Min. vor dem Genuss zu öffnen und in einem grösseren Glas zu servieren. (z.B. Riedel Veritas)
Suenen
Champagne Suenen - noch so ein aufregendes Champagnerhaus! Die Tragik hinter dieser Feststellung ist, dass Aurélien Suenen (*1985) - eigentlich ein Basketballspieler und...
