Dom Pérignon Brut ROSÉ AC
Dom Pérignon – Frankreich, Champagne
Unterregion:
Vallée de la Marne
Jahrgang:
2008
Alkoholgehalt:
12.5%
Traubensorten:
Pinot Noir, Chardonnay
Dosage:
5 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Auszeichnungen:
Parker 97+, Galloni 97
Gesamtproduktion des Hauses:
ca. 4-5`000`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Der Grundwein für den 08er ist komponiert aus rund 59% Pinot Noir und 41% Chardonnay, wovon vom Pinot 10% als Rotwein dazu zählen. Bleibt mindestens 10 Jahre auf der Hefe vor dem Degorgieren. Faszinierendes, vielschichtiges Bouquet, angefangen mit Aromen von Aprikosen und kandierten Orangen, über Kirschen, Waldbeeren und Feigen, bis zu floralen Noten von Rosen Blüten und Melisse, unterlegt mit rauchig-mineralischen Feuerstein Tönen. Mundfüllend mit viel Schmelz und reifer Frucht, gleichzeitig wunderbare Frische zeigend, straff und komplex, mit viel Tiefgang und Potenzial.
CHF 380.00
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
R
N
- Artikel-Nr.: 11202.08
Speiseempfehlung
«Nur» als Apéro getrunken, fast zu Schade. Mit seiner Weinigkeit und komplexen Struktur, ist er ein kongenialer Speisenbegleiter, der nicht nur hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten passt, sondern auch problemlos edle Fleischgerichte begleitet.
Dom Pérignon
Dom Pérignon, benannt nach dem Abbaye von Hautvillers und einflussreichsten Kellermeister im 17. Jahrhundert, ist Prestige pur. Die bekannteste aller Prestigecuvées, erstmals...
