Sauvignon Blanc Winkl Alto Adige DOC
Kellerei Terlan – Italien, Südtirol/Trentino
Jahrgang:
2023
Alkoholgehalt:
13.5%
Traubensorte:
Sauvignon Blanc
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Der "Winkl" wird bereits seit 1956 als sortenreiner Sauvignon Blanc vinifiziert. Die Trauben dafür stammen aus Lagen auf 280-580 M.ü.M. Ausgebaut wird der Wein zu 80% im Stahltank und 20% im grossen Holzfass. In der Nase zeigen sich nebst den typisschen Aromen von Stachelbeeren, Kiwi, grünem Apfel und Holunderblüten auch Noten von Marillen, Clementinen und eine Zarte Exotik, unterlegt von dezenter, mineralischer Würze. Am Gaumen wiederum saftige Fruch zeigend, mit schönem Säure Nerv und feinem Salz Touch im Finale.
CHF 24.50
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N
- Artikel-Nr.: 12899.23
Speiseempfehlung
Fruchtig-frischer Sauvignon zum Apéro, welcher auch hervorragend zu Fisch und Krustentieren passt, etwa Saibling mit Kapern und Zitrone oder Flusskrebse mit Tomaten-Kräuter Sud. Wunderbar natürlich auch zu verschiedenen Spargelgerichten.